"Böcklin's"-Salat - frische Marktsalate mit Wildkräutern, Créme brûlée vom Camembert, Jakobsmuschel im Gurkenmantel, ein Stück Quiche Lorraine & Angus-Filet mit Artischocken-Estragon-Kruste dazu Kartoffel-Pfifferling-Gröstel @Europapark Restaurant Schloß Balthasar