Mittwoch, 22. Oktober 2008

Sushi für Angefangene und Fortgeschrittene...

Und wieder ein Kochevent...diesmal haben wir uns an Sushi rangemacht! Genauer gesagt sogenannte Maki d.h. Fisch, Hühnchen etc. mit Reis zusammengerollt in einem Noriblatt aus Algen! Damit ihr es zu Hause auch nachmachen könnt hier eine Schritt für Schritt Anleitung...viel Spaß!


Zutaten vorbereiten...Thunfisch, Avocado, Omelette, Sushireis...


Noriblatt auf die Sushimatte legen...


...mit Reis und je nach Belieben mit Fisch, Gemüse etc. belegen...


...danach das belegte Noriblatt auf der Sushimatte zusammenrollen!


Fertig sind die Maki!


Sushi für die Mädels


Dazu noch eine improvisierte, aber auch lekkere Misosuppe à la Eddy

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